フランチャイズ開業のメリットとデメリットを徹底解説！

フランチャイズとは、フランチャイズ本部となる親企業に、加盟店がロイヤリティ（対価）を支払って、ブランド名や看板を使う権利や経営ノウハウを得て事業を行うビジネスシステムのことです。

フランチャイズは多数のチェーン店を展開することからフランチャイズチェーンとも呼ばれます。ロイヤリティは定額で支払う場合もありますが、売り上げに対して一定の割合で支払うことの方が多いです。

フランチャイザー（フランチャイズ本部）… 商品開発や仕入れルートの確保、マニュアル作成、人材育成、宣伝などを行い、ブランド価値の維持やサービスの向上に努めるのがフランチャイザーです。

フランチャイジー（加盟店）… フランチャイジーは、フランチャイザーから得たブランドの使用権や経営ノウハウなどを活用して店舗を運営します。

店舗の売上アップを目指すと共に、ブランドイメージの維持・向上に貢献するのもフランチャイジーの役割です。

どのような形であっても、独立・起業する際には必ずメリット・デメリットが存在します。

フランチャイズでの開業は、個人でゼロから起業するよりもメリットが多いと言われていますが、フランチャイズならではのデメリットもあります。

これからフランチャイズでの開業を検討されている方に向けて、フランチャイズ加盟のメリット・デメリットについて解説します。

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フランチャイズ開業のメリット

フランチャイズで開業をすることは、個人で開業する場合と比べ、異なる特徴があります。

成功実績を持つブランドでの開業は、資金や人員集めをはじめ、仕入れや流通、店舗の内外装の準備など、さまざまなメリットが受けられます。

主に数あるメリット上げていきます。

・運営のノウハウの提供・経営指導を受けることができる

・未経験でも参入することができる

・商品開発は本部が行い、店舗売上の拡大に専念することができる

・フランチャイズ本部のブランドを活かせれる

・ブランド認知や集客の一端を本部が担う

・銀行からの融資を受けやすくなる

・仕入れコストに関するスケールメリットが受けられる

この中でも最大のメリットはブランド名の使用や運営ノウハウの提供により、

経営未経験者や業界知識がない方でも独立・開業が可能なところかと思います。

運営のノウハウを学べることが大きなメリットで一般的に個人でお店を開業する場合

一から学んで行かなければなりませんので開業までにかなりの時間と労力がかかります。

フランチャイズの場合は、経営にまつわるさまざまなものが、はじめからある状態でスタートすることができるので、開業までがスピーディです。

また「こうすると成功しやすい」「こうすると失敗しやすい」といったノウハウも、直営店や過去の加盟店の実績から蓄積されているため、活用することができます。

フランチャイズ開業のデメリット

フランチャイズに加盟することのデメリットをご紹介します。

メリットだけでなく、デメリットも理解することで、より後悔の少ないフランチャイズ選びが実現できます。

主にデメリット3つ上げていきます。

・仕入れや、運営方法の制限がある

・経営状況に関わらずロイヤリティを支払う場合がある

・同チェーン店の不祥事の巻き添えになることがある

フランチャイズのメリットとして「運営ノウハウの提供を受けることができる」

ことなどを挙げましたが、逆を言えば本部が決めたルールやマニュアルに沿った店舗運営をしなければならないので「自由度」は低くなります。

自分の好きなように店舗経営を行いたい方にとっては、自由度が低くなり、デメリットになると言えます。

経営者といえどもすべてを自由に決定できるわけではないということを予め理解しておきましょう。

また「同チェーン店の不祥事の巻き添えになることがある」

これはアルバイトによるSNS投稿で炎上した飲食チェーン店の例でもあったように

たった1店舗の不祥事でブランドのイメージが失墜し、集客に影響が出るリスクがあります。これはブランドイメージを共有している以上、避けられないことといえます。

メリット・デメリットを正しく理解し、安定した経営が継続していけるのか、また自分が目指す経営がフランチャイズに加盟することによってどのように影響するのかを見極めるためにも納得のいくまで情報収集をすることが大切です。

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